Restaurant Manager - Pre-Opening

Heb jij er altijd van gedroomd je eigen zaak te openen maar is die droom, om welke reden dan ook, nog niet waargemaakt? Dit is je kans In de loop van 2023 zal er in Delft op een unieke locatie een nieuwe hotspot geopend worden, dat de Indiase cultuur zal representeren in de Delftse horeca. Zie jij jezelf als een echte ondernemer en ben je zowel operationeel als financieel sterk? Lees dan snel verder Als Restaurant Manager ben je operationeel, financieel en commercieel verantwoordelijk voor de zaak. Gedurende het opstart traject, maar ook daarna. Taken en verantwoordelijkheden bestaan uit: Het creëren van het concept, opstart en runnen van de zaak; Het managen van het service level naar het gewenste niveau; Het coachen, motiveren en vooral inspireren van je team; Zorg dragen voor efficiënte werkmethoden en procedures en voor de instructie daarvan aan medewerkers; Opstellen van het budget en rapporteren direct aan de CEO. Binnen deze organisatie is veel mogelijk. Heb je een goed idee? Top Onderbouwen, pitchen en bij goedkeuring uitvoeren. Er is ambitie om te groeien. Loopt de zaak in Delft op rolletjes? Wellicht kunnen er dan meerdere locaties geopend worden